Паста песто с тофу
250 г · цех ГЦ
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Паста (пенне/фузилли) | по ТТК |
| Соус «Песто» веганский | ТТК №31 |
| Тофу | по ТТК |
| Масло подсолнечное | 1 ст. л. для смазывания |
| Семечки тыквенные | по ТТК |
Технология (ПФ)
Пасту отварить al dente, охладить, сбрызнуть маслом.
Тофу нарезать, обжарить до золотистой корочки.
Смешать пасту с соусом песто и тофу, добавить семечки.
Технология (подача)
Разогреть в мармите с 1 ст. л. воды от варки пасты.
Томаты черри подавать отдельно или в мармите.