Салат с грушей, орехами и веган-горгондзолой
250 г · цех ГЦ
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Капуста пекинская | по ТТК |
| Груша | дольки |
| Орехи грецкие | крупные кусочки |
| Веган-горгондзола «Сойка» | по ТТК |
| Масло растительное | по ТТК |
| Лимонный сок | по ТТК |
| Сахарный сироп | по ТТК |
| Горчица | в заправке |
Технология (ПФ)
Капусту нашинковать 0,5 см, грушу — дольками.
Заправка: масло, лимон, сироп, горчица.
Смешать с сыром и орехами.
Технология (подача)
Выложить горкой на тарелку.