Сейтан чикен в сливочном соусе
200 г · цех ГЦ
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Сейтан «Вега Чикен» (Высший вкус) | по ТТК |
| Чеснок | 6 зуб. |
| Мука пшеничная | по ТТК |
| Овсяное молоко | по ТТК |
| Зелень смешанная (укроп/петрушка) | по ТТК |
| Соль, перец | по вкусу |
Технология (ПФ)
Сейтан разделить на волокна.
Чеснок обжарить 1 мин., добавить сейтан, жарить 3 мин.
Влить овсяное молоко с мукой, тушить 5 мин до загустения.
В конце — зелень, соль, перец.
Технология (подача)
Разогреть в сотейнике/мармите с 2 ст. л. воды. Порция 200 г.