Салат «Нетунцовый»
150 г · цех ХЦ
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Нут отварной / консервированный | по ТТК |
| Нори | хлопья |
| Лук репчатый | по ТТК |
| Кунжут | по ТТК |
| Майонез постный | по ТТК |
| Лимонный сок | по ТТК |
Технология (ПФ)
Нут отварить ~1,5 ч (или использовать консервы).
Нори измельчить до хлопьев.
Смешать нут с луком, нори и кунжутом.
Заправить майонезом и лимонным соком, посолить.
Технология (подача)
Выложить горкой.
При выдаче добавить соломку свежего огурца.