Афинский с нежным тофу
150 г · цех ХЦ
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Томаты свежие | по ТТК |
| Маслины без косточек | половинки |
| Лук красный | по ТТК |
| Салат Айсберг | ручной разрыв |
| Перец болгарский | по ТТК |
| Тофу | по ТТК |
| Масло оливковое Extra Virgin | по ТТК |
| Соль, перец | по вкусу |
Технология (ПФ)
Томаты, перец, лук и тофу нарезать. Салат айсберг порвать руками.
Смешать овощи с тофу.
Масло, соль и перец вносить непосредственно перед подачей.
Технология (подача)
Выложить смесь в тарелку.
Сбрызнуть оливковым маслом, подать с долькой лимона.