Концепции меню под форматы
Идеи блюд для разных типов событий
- Для кофе-брейка выберите лёгкие закуски и напитки с растительным молоком.
- Для фуршета подготовьте брускетты, тарталетки и канапе.
- Для обеда используйте готовые ТТК: суп, основное, десерт.
- Учитывайте время дня и продолжительность события.
- Добавьте безаллергенные опции в каждую категорию.